Café Arábica Colombia 227 G

☕ Colombia Fincas – Café de Especialidad

Café en grano 100 % Arábica de origen colombiano, con variedades Típica y Caturra. Un café con carácter latinoamericano: balanceado, complejo y con notas profundas que lo hacen ideal para el día a día.

🌱 Origen & Proceso

Producido en fincas seleccionadas de Colombia, este café crece en altitudes ideales para desarrollar perfiles sensoriales complejos. Sus variedades Típica y Caturra se caracterizan por su adaptabilidad y riqueza aromática.

Procesado con dedicación y tostado en Chile en un nivel medio, para mantener el equilibrio entre acidez, dulzor y amargor leve.

🎯 Perfil Sensorial

• Notas: caramelo, chocolate y pomelo
• Acidez: media
• Dulzor: penetrante
• Amargor: leve

Perfecto para quienes disfrutan de una taza con balance y personalidad, en métodos como espresso, prensa francesa o filtro.

🔧 Detalles Técnicos

• Origen: Fincas seleccionadas, Colombia
• Variedades: Arábica – Típica y Caturra
• Tueste: Medio
• Formato: Grano entero (molido a pedido)
• Presentación: 227 g
• Puntaje en taza: 82,5

💡 Recomendaciones del Barista

• Muele justo antes de preparar para aprovechar al máximo su aroma y sabor
• Temperatura ideal del agua: 92 – 94 °C
• Tiempos sugeridos:
  • Espresso: 28 segundos
  • Filtro V60 / Chemex: 3–4 minutos
  • Prensa francesa: 4 minutos